Descrizione
La Farina farro monococco macinata a pietra è realizzata dal Podere Pereto con legumi italiani. Si tratta di una farina biologica dall’alta concentrazione proteica ideale per sportivi, intolleranti al glutine ma anche vegani. Questa farina macinata a pietra e realizzata con metodi di coltivazione biologica è adatta a preparazioni sia dolci che salate. Questa farina deriva da un antichissimo cereale da poco recuperato in agricoltura. Il Triticum monococcum conosciuto come “monococco” è il primo frumento ad essere coltivato dall’uomo, ha una bassa concentrazione di glutine (circa 7%). Continua a visitare il nostro shop online per altri prodotti tipici toscani.
Ingredienti
Farina di farro monococco da agricoltura biologica. Contiene glutine.
Confezione
Sacchetto di plastica alimentare.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Recensioni
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