Descrizione
Confezione da circa 3kg di prodotto cotto
Rinomato prodotto della cucina abruzzese. Da oltre 40 anni produciamo la porchetta, che nella nostra versione prevede l’utilizzo tranci di suino fatti con polpa di suino magra avvolta in pancetta, aromatizzati con il nostro personale mix di spezie, che donano al prodotto un gusto delicato e uno strato finale di cotenna che gli conferisce il gusto croccante della crosta durante la cottura.
Ultimata la cottura, la lasciamo raffreddare e poi la mettiamo sotto vuoto per poter essere spedita. Al momento dell’arrivo consigliamo di conservarla in frigorifero e consumarla entro 2-3 giorni al massimo. C’è chi preferisce scaldarla prima di gustarla, ma la tradizione vuole che essa venga consumata benissimo anche come piatto freddo.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.