Descrizione
Il panettone artigianale all’olio extra vergine di oliva.
Un panettone diverso dal solito, senza burro ma con la presenza di olio extravergine di oliva, adatto anche a chi è intollerante al lattosio, che conserva tutta la tipicità di un panettone tradizionale.
Il panettone artigianale all’olio extra vergine di oliva è il frutto di una ricetta preparata con le migliori materie prime del territorio.
Dopo circa 36 ore di lievitazione, rigorosamente con lievito madre, il panettone sfornato è color oro, ben equilibrato, soffice, con un’ottima struttura alveolata, che sprigiona sentori aromatici mediterranei.
Con la sua tipica caratteristica forma “a cupola” è ormai diventato immancabile sulle tavole nel periodo natalizio.
Ingredienti: Farina di tipo 00, olio extra vergine di oliva Florido, burro di cacao, zucchero, tuorlo d’uovo, acqua, lievito madre naturale, miele, sale, aromi naturali.
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