Descrizione
La tipologia di foglia utilizzata per produrre questo pu’erh, si presta particolarmente al moderno metodo di compressione in torta piuttosto sottile, chiamata in loco anche “Torta Volante”. Le foglie sono fini, rotonde, di colore bruno-nerastro con punte ben visibili; coltivate tra i 1250 e i 1400 metri nella regione di Simao, vengono raccolte dalla specifica cultivar di camelia Da Ye Zhong tra giugno e settembre.
In tazza, offre un liquore ricco, color cioccolato fondente, con un profilo aromatico caratterizzato da note di terra umida, legno, minerali e un delicato retrogusto dolce che ricorda i datteri o il cacao.
Ideale anche nelle preparazioni multi infusione attraverso la pratica Gongfu-Cha , dove rivela gradualmente le sue sfumature senza perdere corpo.
Prodotto dalla storica Kunming Shendiao Tea Industry.
Peso: 100 gr
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