Descrizione
QUALE TAGLIO RICEVI?
Assapora il gusto autentico del pollo di una volta. I nostri fusi di pollo provengono da razze rustiche italiane, allevate con cura e nel pieno rispetto dei ritmi naturali.
Gli animali crescono liberi, nutriti con cereali selezionati e senza l’uso di mangimi industriali, per offrire una carne compatta, succosa e ricca di sapore.
Ogni morso racconta la passione e l’attenzione della nostra azienda agricola, che da sempre garantisce benessere animale e qualità genuina.
Scegliere i nostri fusi di pollo contadino significa portare in tavola un prodotto sano, gustoso e 100% italiano — per un’esperienza di gusto semplice, autentica e tradizionale.
Polli allevati in: Italia
Polli macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Conservare in frigorifero tra 0-4°C per alcuni giorni e consumare previa cottura. Per una conservazione prolungata, se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell’ordine, si consiglia di conservarlo nel freezer.
PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?
La nostra carne è destinata a coloro che desiderano portare in tavola un prodotto autentico:
- Buono
- Salutare
- Lavorato secondo la tradizione
- Proveniente da scottone allevati con rispetto e senza forzature
- Dal sapore inconfondibile
Ciò è possibile grazie al nostro coinvolgimento in ogni fase, dall’allevamento alla trasformazione: seguiamo personalmente l’intera filiera, senza intermediari né lunghi trasporti stressanti. Le nostre strutture sono alimentate al 100 % da pannelli fotovoltaici per un’energia pulita, e i nostri animali vengono nutriti solo con ciò che coltiviamo nella nostra Azienda Agricola, garantendo una dieta genuina e controllata.
Per questo, sulla tua tavola arriverà una carne di qualità superiore: buona, salutare e rispettosa dell’ambiente.
LA NOSTRA GARANZIA?
Scegliendo di acquistare da noi, porterai in tavola una carne proveniente da un allevamento sano, curata con passione su terre gestite da un’azienda agricola composta da persone come te. Ogni fase, dalla cura degli animali alla lavorazione, è seguita attentamente per garantire che nella tua casa arrivi una carne morbida, succulenta e saporita, in grado di deliziare anche solo con un filo d’olio.
Inoltre, offriamo una garanzia di soddisfatti o rimborsati, perché la tua soddisfazione è la nostra priorità. Il nostro servizio clienti è attivo 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Puoi contattarci al numero 3351575368, via email a [email protected] o tramite la chat sul nostro sito web. Siamo qui per assisterti in ogni momento e assicurarci che la tua esperienza con noi sia sempre perfetta.
COME CUOCERLA?
Fusi di Pollo Contadino al Forno con Erbe e Patate Rustiche
Tempo di preparazione
15 minuti di preparazione + 60 minuti di cottura
Ingredienti (per 4 persone)
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4 fusi di pollo contadino
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800 g di patate a pasta gialla
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2 spicchi d’aglio
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2 rametti di rosmarino fresco
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4 foglie di salvia
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1 cucchiaino di paprika dolce (facoltativo)
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Olio extravergine d’oliva q.b.
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Sale e pepe nero macinato fresco q.b.
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Mezzo bicchiere di vino bianco secco
Preparazione
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Prepara le patate:
Pela le patate e tagliale a spicchi o a cubettoni. Sciacquale sotto l’acqua fredda e asciugale bene con un panno pulito. -
Condisci il pollo:
In una ciotola capiente, metti i fusi di pollo, un filo generoso d’olio, sale, pepe, paprika, rosmarino tritato, salvia e gli spicchi d’aglio schiacciati.
Massaggia bene la carne con le mani per far penetrare i sapori. -
Aggiungi le patate:
Unisci le patate condite con un po’ di olio, sale e pepe, e mescola tutto insieme per insaporire uniformemente. -
Cuoci al forno:
Disponi pollo e patate in una teglia foderata con carta forno. Versa il vino bianco e cuoci in forno statico a 200°C per circa 1 ora, girando i fusi a metà cottura.
Negli ultimi 10 minuti, alza la temperatura a 220°C per ottenere una pelle dorata e croccante. -
Servi:
Sforna e lascia riposare qualche minuto. Servi caldo, con un filo d’olio a crudo e un rametto di rosmarino fresco per profumare.
Consiglio dello chef
Per un tocco in più, aggiungi qualche cipollina o pomodorino datterino nella teglia: il fondo di cottura diventerà ancora più ricco e aromatico.
COME E QUANDO LA RICEVI?
Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla spedizione, selezionando un servizio di consegna tramite corriere refrigerato. In questo modo, garantiamo che i tuoi prodotti arrivino a destinazione come se fossero appena usciti dalla macelleria, mantenendo intatti il loro sapore e le loro proprietà.
Con il nostro servizio di spedizione refrigerata, la catena del freddo non viene mai interrotta, assicurandoti una consegna precisa, veloce e refrigerata entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, ad eccezione dei momenti in cui registriamo un’elevata affluenza di ordini dovuta alla forte richiesta. In questi casi, faremo del nostro meglio per garantire tempi di consegna il più rapidi possibile. Dopo la presa in carico del corriere, riceverai il giorno successivo una mail dal trasportatore contenente il tracking per seguire il tuo pacco in tempo reale fino alla consegna.
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