Descrizione
Nos pâtes fraîches et notre farine de gnocchi feront vraiment la différence à vos recettes en vous donnant une pâte légère, à la consistance et au goût incroyable. Pour créer ce caputo “000” pâtes fraîches et de la farine de gnocchi, la famille caputo extrait uniquement le cœur du blé qui est ensuite broyé très lentement pour une absorption optimale de l’eau et un rendement supérieur. L’amidon de haute qualité et le gluten fort sont parfaits pour faire des pâtes fraîches des tagliatelli aux raviolis et des gnocchi de pomme de terre merveilleusement moelleux. Il fonctionne également bien dans les crèmes à pâtisserie. Cet authentique produit napolitain est sans additif et entièrement naturel.
Farine parfaite pour faire des gnocchi et des pâtes
Qualité italienne
Livraison rapide par courrier
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