Descrizione
Le Bronze reproduit le traitement brut et s’appuie sur la méthode traditionnelle du bronzage : la pâte est extrudée par des matrices en bronze avec des inserts enrichis en micro-gravures qui donnent à la pâte une rugosité intense. Nos pâtes sont fabriquées à partir de blé fin italien 100 % qui est mélangé pour obtenir le meilleur résultat possible en termes de teneur en protéines, garantissant une consistance complète et en termes de qualité protéinée qui garantit l’élasticité des pâtes. Ils sont excellents car ils cuisent longtemps, ils restent en dehors et s’adaptent parfaitement à toutes les épices grâce à leur surface rugueuse et à leur consistance cordiale. La particularité de Tortiglioni réside dans ses rainures qui lui confèrent élégance et mouvement et le rendent plus savoureux. Leur épaisseur et la texture vous permettent une expérience de goût unique. La couleur jaune ambre et la rugosité intense rendent Barilla Tortiglioni Al Bronzo adapté à toutes les épices. Idéal pour : tortiglioni, Parmigiano Reggiano, thon, café et fleurs de caperne. Ingrédients : aie de blé dur, eau. Pays de culture de blé : Italie. Surface abrasive : Italie. Il peut contenir des traces de soja et de moutarde. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 1521 kJ / 359 kcal – Matières grasses 2,0 g dont : acides gras saturés 0,4 g – Glucides 69,7 g dont : sucre 3,5 g – Fibre 3,0 g – Protéines 14 g – Sel 0,013 g.
Blé dur, eau. Pays de culture de blé : Italie. Surface abrasive : Italie. Il peut contenir des traces de soja et de moutardesoy
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