Descrizione
Bicarbonate de sodium à usage alimentaire Pur, unique et traditionnel… tout simplement génial
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Pur, unique et traditionnel… tout simplement génial
Il y a des milliers d’années, les anciens Égyptiens utilisaient NATRON, un minéral contenant du bicarbonate de sodium qui s’est élevé à la surface de l’eau et a été collecté naturellement sur les rives des lacs salés africains, en particulier dans la région appelée Wadi al-Natrun, où il tire son nom.
Il a été utilisé pour la fabrication de savon, l’hygiène personnelle, la teinture et le nettoyage des tissus, la fabrication du verre, mais aussi pour la conservation de la viande et du poisson. Ils l’ont également utilisé dans le mystérieux processus de momification.
Son utilisation a ensuite été appliquée aux Grecs et aux Romains, qui l’appelaient NATRIUM, d’où l’acronyme Na, de sorte que le sodium est identifié dans le tableau des éléments.
En plus des utilisations déjà connues, elles l’utilisaient pour laver les vêtements et faire des pommades, mais aussi pour nettoyer et soigner le corps ainsi que pour soulager les problèmes physiques mineurs tels que la peau et les dents.
Au milieu du XIXe siècle, un meilleur système de production industrielle de bicarbonate de soude a été découvert grâce à la réaction du chlorure de sodium (sel alimentaire) et du carbonate de calcium.
Cette découverte a donné lieu à un véritable tournant dans la fabrication artificielle de bicarbonate, obtenu avec un système beaucoup plus simple, moins dangereux et économique, qui ne produisait pas de déchets toxiques et était le système encore utilisé aujourd’hui.
Ingrédients : bicarbonate de sodium
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