Natale d’Eccellenza Pugliese

Descrizione

Regala un’esperienza, non un semplice cesto. Il cofanetto “Natale d’Eccellenza Pugliese” non è una semplice selezione di prodotti, ma l’invito a vivere un rito gastronomico unico: l’aperitivo delle feste secondo la tradizione della famiglia Lucarella.

Racchiuso in un’elegante confezione regalo, abbiamo selezionato gli ingredienti perfetti per creare un contrasto di sapori straordinario, dove la dolcezza incontra la sapidità in un equilibrio armonioso. È il regalo ideale per gli amanti della cucina gourmet e per chi vuole portare in tavola l’autentica anima della Puglia.

Cosa troverai all’interno:

• Panolio Artigianale (1 Kg): il nostro capolavoro lievitato. Senza burro, realizzato con il nostro Olio EVO Florido e lievito madre. Soffice, digeribile e ricco di profumi mediterranei, è la base perfetta per questo viaggio di gusto.

• Capocollo di Martina Franca (750g ca.): il re dei salumi della Valle d’Itria. Marinato nel vincotto e affumicato con corteccia di fragno, offre un sapore intenso e avvolgente che si scioglie in bocca.

• Caciocavallo Dolce (600g ca.): un formaggio a pasta filata dal gusto morbido e lattiginoso, che bilancia perfettamente la sapidità del salume.

• Cotto di Mosto Lucarella (100 ml): il tocco di classe. Un elisir denso e vellutato, ottenuto dalla lenta cottura del mosto d’uva, che agisce come “legante” aromatico tra i vari ingredienti.

• Spumante Brut Verdeca Valle d’Itria IGP (750 ml): fresco, minerale e dal perlage fine. La sua acidità vibrante è fondamentale per “pulire” il palato e invitare al morso successivo.

Il Consiglio del Frantoiano: come gustarlo
Dimentica le regole classiche. Questo set è pensato per essere degustato insieme, in un aperitivo rinforzato che sorprenderà i tuoi ospiti:

1. Taglia una fetta di Panolio e tostala leggermente (opzionale).

2. Adagia sopra una fetta sottile di Capocollo e una scaglia di Caciocavallo.

3. Guarnisci con poche gocce di Cotto di Mosto.

4. Accompagna il tutto con un calice ghiacciato di Spumante Verdeca.

Il risultato? Un’esplosione di gusto dove il dolce, il salato e l’aromatico danzano insieme. Un’esperienza di pura eleganza pugliese, pronta da scartare e gustare.