Descrizione
Ginestrella, formaggio di mucca biologico a pasta filata maturazione 5 – 12 gg , latte pastorizzato. Piccola scamorza dal sapore dolce con la crosta lucida e liscia di colore giallo dorata, la sua pasta morbida e filante è compatta con assenza di occhiature. Ideale per essere affettata, fusa e cucinata alla griglia (o piastra), al forno oppure da utilizzare per le insalate, per gli hamburger e per le bruschette.
Ingredienti
Latte vaccino*, sale marino, caglio, fermenti lattici.
Confezione
Sottovuoto. Da consumarsi preferibilmente entro i 90 gg.
Conservazione
Conservare in frigorifero con temperatura di 4-5°C.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.