Descrizione
Querciotta, formaggio artigianale biologico, maturazione 20-30 gg, latte pastorizzato. Una caciotta a pasta bianca o paglierina, leggermente occhiata e compatta. Ha un sapore dolce e delicato. Grazie la sua morbidezza, questo formaggio si presta ad essere utilizzato in cucina in molti modi come ad esempio per le insalate di riso, per i nostri panini Bun Burger, oppure per farcire e guarnire le varie pietanza da cucinare al forno. I prodotti dell’Azienda Agricola Poggio di Camporbiano sono realizzati con ingredienti provenienti dall’azienda stessa, rigorosamente bio.
Ingredienti
Latte vaccino*, sale marino, caglio, fermenti lattici.
Confezione
Sottovuoto. Da consumarsi preferibilmente entro i 90 gg.
Conservazione
Conservare in frigorifero con temperatura di 4-5°C.
Recensioni
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