Descrizione
Mozzarella fior di latte a bocconcino artigianale bio. Formaggio a pasta filata con latte pastorizzato. Tutti i prodotti dell’Azienda Agricola Poggio di Camporbiano sono ottenuti esclusivamente dalle colture e dagli animali presenti nei propri terreni. Tutti gli animali vengono alimentati con foraggi freschi, fieno e cereali di produzione propria, per ottenere un latte a Km 0 di qualità per poi essere trasformato in una genuina e saporita mozzarella da consumarsi semplicemente tale e quale, da accompagnare ad insalate, oppure da utilizzare per la pizza e per tutti i molteplici usi in cucina.
Ingredienti
Latte vaccino, sale marino, caglio, fermenti lattici.
Confezione
Vaschetta alimentare. Da consumarsi preferibilmente entro i 15 gg.
Conservazione
Conservare in frigorifero con temperatura di 4°C.
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