Descrizione
Riservati ai palati più audaci, proponiamo la nostra versione degli arrosticini di fegato fatti a mano composti da cubetti di fegato di bovino alternati a grasso di ovino con l’aggiunta di 1 pezzetto di cipolla e 1 pezzetto di peperoncino, tutti rigorosamente tagliati e infilati a mano negli stecconi.








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