Descrizione
Erede rosè V.S.Q. metodo classico (min. 36 mesi s.l). Uno spumante di qualità dal gusto secco, arrotondato da una lieve nota dolce e caratterizzato da un sapore fresco, morbido e fruttato. Il suo tempo di maturazione è di minimo 36 mesi. Caratterizzato da un colore rosa tenue con delicate sfumature buccia di cipolla. Il suo bouquet intenso ed elegante contornato da note di frutti rossi, come il ribes il lampone e la fragola viene arricchito da una piacevole fragranza di agrumi e spezie. Il suo gusto è vellutato al palato, sprigiona il sapore di frutta matura. Perfetto con piatti a base di carni bianche e rosse, grigliate e bolliti.
Informazioni
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Uvaggio: |
Canaiolo 100%. |
| Vinificazione: | breve macerazione in pressa sulle bucce fermentazione alcolica a temperature controllata in tino di cemento. |
| Alcool: | 12,5%. |
| Fermentazione: | seconda fermentazione in bottiglia con permanenza sui lieviti per almeno 36 mesi. |
| Affinamento: | in bottiglia per minimo 4 mesi dopo la sboccatura. |
| Temp. di Servizio | 8° C – 10° C. |
Confezione
Bottiglia di vetro
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e al riparo dalla luce.
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