Descrizione
Unsere Wildschweinsalami vereint Wildschwein- und Schweinefleisch und reift mindestens 5 Wochen, um einen intensiven und ausgewogenen Geschmack zu entwickeln. Mit einer über Generationen verfeinerten Familienrezeptur garantiert sie höchste Qualität. Strenge Kontrollen begleiten den gesamten Herstellungsprozess, sodass jede Scheibe die Tradition und Handwerkskunst Südtirols widerspiegelt.
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