Descrizione
Les farines Molino Vigevano sont issues d’une sélection minutieuse de matières premières fines et sont les seules à contenir des germes de blé pressés à froid et moulus en pierre selon un brevet exclusif. Avec les farines Molino Vigevano, vous pouvez redécouvrir le vrai goût du blé grâce aux germes de blé encore essentiels qui, avec leur couleur dorée caractéristique, donnent à vos produits un arôme et un goût uniques.
Idéal pour : pour des pizzas napolitaines hautes, douces et parfaitement ballonnées
Ingrédients : farine type « 0 », germe de blé vital moulu.
Ingrédients levure sèche, émulsifiant : monostearate de sorbittan
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