Descrizione
Les farines Vigevano Molino sont nées à partir d’une sélection minutieuse de matières premières fines et sont les seules à contenir des germes de blé pressés à froid et broyés selon un brevet exclusif. Avec les farines de Molino Vigevano, vous pouvez redécouvrir le véritable goût de blé grâce aux germes de blé encore vitaux qui, associés à la couleur dorée caractéristique de vos produits, apportent un arôme unique et un goût unique.
Idéal pour: pour une pizza napolitaine haute, douce, parfaitement éclairée
INGRÉDIENTS: type de farine “0”, germe de blé vital moulu par pierre.
Ingrédients levure sèche, émulsifiant: monostearate de sorbitane
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