Descrizione
Originaires de Campanie, les fusilli appartiennent à la famille des pâtes courtes et droites. Dans l’Antiquité, les fusilli étaient fabriqués à la main selon une méthode transmise de mère en fille. Il s’agissait d’enrouler un spaghetti autour d’une aiguille à tricoter avec un geste très rapide et des mains habiles, le type de dextérité rappelait beaucoup celle des fileuses et en fait le terme fusillo dérive du fuseau, l’outil que les fileuses utilisaient. Ils sont particulièrement savoureux lorsqu’ils sont préparés avec des sauces à base de viande et de poisson et des sauces à base de ricotta. Excellents également pour assaisonner avec des sauces végétales à base de sauce tomate et en ajoutant des poivrons, des aubergines, des olives et des câpres. Disponibles en paquets de 500 g.
10x Pasta De Cecco Fusilli integrali n° 34 Pâtes italiennes à grains entiers 500g
NOODLE
De Cecco
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