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Semoule avec une taille de grain calibrée et une élasticité élevée, idéale pour les pâtes fraîches et le pain de blé dur couleur jaune ambre, la taille calibrée du grain et l’élasticité du gluten le rend idéal pour les usines de pâtes artisanales, les pâtes fraîches, le pain de blé dur Altamura et pour dépoussiérer […]
Semoule avec une taille de grain calibrée et une élasticité élevée, idéale pour les pâtes fraîches et le pain de blé dur couleur jaune ambre, la taille calibrée du grain et l’élasticité du gluten le rend idéal pour les usines de pâtes artisanales, les pâtes fraîches, le pain de blé dur Altamura et pour dépoussiérer sur le comptoir de la pizzerière.
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