Descrizione
La Crema AMALFI ha un sapore delicatissimo e vellutato, che riporta la mente ai profumi della costiera Amalfitana della sua famosa delizia a limone. È una crema di latte al limone liscia e spalmabile, che si lascia mangiare al cucchiaio per la sua consistenza corposa ma è anche perfetta su pandispagna per torte di classe.
La temperatura di utilizzo ottimale delle creme è di 20-26°C. Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore. Chiudere bene dopo l’ apertura.
La Crema Amalfi fa parte della Linea Gourmet insieme alle Creme Regno delle Due Sicilie e Pompei.
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CURIOSITÀ..
La Crema Amalfi è un omaggio doveroso, un fiore delicato all’occhiello che prende forma di crema spalmabile, partendo dall’apprezzatissimo gusto gelato creato nei nostri laboratori, realizzato da anni nelle nostre gelaterie e ispirato al famosissimo dolce della Costiera Amalfitana, la Delizia al Limone, un concentrato di pan di spagna e panna al gusto di limone ricoperta di morbida glassa che si scioglie in bocca al primo morso.
Ed è infatti proprio da Amalfi, raccolti direttamente dai profumatissimi limoneti, che arrivano nei nostri laboratori i limoni Sfusati Amalfitani, con cui produciamo ogni giorno la Crema spalmabile Amalfi. Una ricetta semplice, ma che necessita di grande attenzione nella scelta delle materie prime e negli equilibri che la regolano. Perchè quello che avevamo in mente quando abbiamo pensato alla nostra Crema Gourmet Amalfi era esattamente questo: farvela assaggiare ad occhi chiusi e tele-trasportarvi in Costiera, davanti ad una succulenta Delizia al Limone, anche detta “Zizza della Monaca”!
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