Descrizione
INGREDIENTI!
Il nostro arrosto di pollo ripieno viene preparato uno a uno a mano, partendo da materie prime scelte e da una ricetta di famiglia. Nessun ripieno industriale, nessuna miscela anonima: solo ingredienti veri.
– PETTO DI POLLO (aperto, battuto e arrotolato)
– CARNE DI MANZO SCELTA CORTE PREZIOSA (macinata fresca)
– GRANA PADANO STAGIONATO 36 MESI
– PANE GRATTUGGIATO
– PREZZEMOLO
– AGLIO
– UOVA
– LATTE
– SALE E SPEZIE NATURALI
– PANCETTA all’esterno
– ROSMARINO FRESCO in legatura
All’interno trovi il nostro classico impasto “da polpetta”: manzo, pane, latte, uova, grana 36 mesi, aglio, prezzemolo e sale.
All’esterno, il petto di pollo viene arrotolato, avvolto in fettine di pancetta e profumato con rosmarino fresco.
Risultato: un arrosto ricco, morbido, saporito, pronto da mettere direttamente in forno.
QUALE TAGLIO RICEVI?
Una delle nostre specialità di punta: l’arrosto di pollo ripieno.
È un petto di pollo tenero e delicato, aperto, farcito e arrotolato a mano.
All’interno mettiamo il nostro ripieno di manzo selezionato condito con aglio, prezzemolo, pane grattugiato, Grana Padano 36 mesi, sale, uova e latte — proprio come il classico impasto delle polpette fatte in casa.
All’esterno, due fette di pancetta e un rametto di rosmarino danno profumo e sapore durante la cottura, e ti permettono di avere un arrosto già pronto da infornare.
È un piatto semplice, veloce da gestire, ma di grande effetto: perfetto per la domenica, le feste o quando vuoi portare in tavola qualcosa di “wow” senza stare ore ai fornelli.
Denominazione di vendita: Arrosto di pollo farcito
Polli allevati in: Italia
Polli macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Conservare in frigorifero tra 0-4°C e consumare previa cottura.
Se il prodotto non verrà consumato entro 4 giorni dalla ricezione dell’ordine, consigliamo di conservarlo nel freezer.
PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?
La nostra carne è per chi vuole portare a tavola un prodotto vero, fatto con cura:
- Buono: sapore pieno e naturale
- Salutare: filiera corta e controllata
- Lavorato secondo la tradizione: legato e farcito a mano, non in linea industriale
- Allevamenti rispettosi: animali cresciuti senza forzature
- Sapore inconfondibile: te ne accorgi già al primo taglio
Questo è possibile perché seguiamo tutto noi, dall’allevamento alla lavorazione.
Niente intermediari, niente lunghi trasporti stressanti.
Le nostre strutture sono alimentate al 100% da pannelli fotovoltaici e gli animali vengono nutriti solo con ciò che coltiviamo nella nostra Azienda Agricola.
Così sulla tua tavola arriva un prodotto più buono, più sano e più rispettoso dell’ambiente.
LA NOSTRA GARANZIA?
Scegliendo di acquistare da noi, porti a casa un arrosto preparato da chi segue ogni fase con le proprie mani: alleviamo, lavoriamo, confezioniamo.
Il risultato è una carne morbida, succosa, profumata, che fa contenti tutti a tavola (anche i bambini 😉).
In più, hai la nostra garanzia soddisfatti o rimborsati, perché la tua fiducia viene prima di tutto.
Assistenza clienti sempre attiva:
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💬 Chat diretta sul sito
COME CUOCERLA?
Ti spieghiamo come portarlo in tavola perfetto, con quella pelle dorata/crosticina fuori e ripieno morbidissimo dentro.
Ti serve:
- Arrosto di pollo ripieno Corte Preziosa
- Un filo di olio extravergine d’oliva
- Rosmarino fresco o salvia
- Sale e pepe q.b.
- Patate o verdure a tocchetti (facoltativo, ma consigliatissimo)
1. Rosolatura in padella (consigliata):
Metti un filo d’olio in una padella e fai rosolare l’arrosto su tutti i lati a fuoco medio-alto, finché la pancetta esterna inizia a dorare.
Questo passaggio sigilla i succhi e rende l’esterno croccantino dopo il forno.
2. Forno:
Trasferisci l’arrosto in teglia con erbe aromatiche e, se vuoi, patate a pezzi attorno.
Cuoci in forno statico a 180°C per circa 45-55 minuti (il tempo può variare in base al peso).
Ogni tanto irrora con il suo fondo di cottura.
3. Riposo:
Quando è cotto, toglilo dal forno e lascialo riposare circa 10 minuti coperto leggermente con alluminio.
Questo è fondamentale per avere fette compatte ma succose.
4. Servizio:
Taglia a fette larghe e servilo con il suo sughetto e il contorno.
Risultato: pranzo della domenica fatto e figurone assicurato 😍
COME E QUANDO LA RICEVI?
Curiamo la freschezza dei nostri prodotti fin dalla partenza: spediamo esclusivamente con corriere refrigerato.
Così l’arrosto ti arriva freddo, integro, come appena preparato nel nostro laboratorio.
La consegna avviene in 24/48 ore dalla partenza del pacco, salvo picchi di richieste molto alti.
Dopo l’affidamento al corriere riceverai via mail il tracking per seguire il tuo ordine in tempo reale fino alla consegna.
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