Descrizione
La béchamel est l’une des sauces mères , dont dérivent les autres comme Mornay le Nantua et Soubise . Et ‘ il a appelé du nom de l’homme qui est considéré comme l’inventeur , le financier Louis de Bechameil , marquis de Nointel , l’intendant à la cour de Louis XIV , qui tenait un baptême dans les cuisines du château de Versailles . Origine: Campanie (Naples) Ingrédients : Semoule de blé dur, eau. Temps de cuisson: 12 minutes Poids net : 500gr Conseils de dégustation: Ces pâtes s’adaptent à tous types de sauces, en particulier les sauces types béchamel. Valeurs nutritionnelles pour 100gr: – Energie 357 Kcal – Matières grasses 1.0gr dont acides gras saturés 0.1gr – Glucides 73gr dont sucres 3.0gr – Protéines 14gr – Sel <0.08gr
Produit 100% italien
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