Linguine

Descrizione

Le linguine bio – semola di grano duro 100% italiana, tempo di cottura: 11 minuti. Una pasta Toscana. Le linguine di grano duro selezionato realizzate dal Pastificio Fabbri sono un formato che si abbina a sughi delicati a base di erbe, come il pesto alla genovese, creando un bel piatto di linguine estive. Una pasta artigianale leggera e dall’alta digeribilità. La pasta Fabbri è prodotta con semola ricavata da grani di qualità, nei quali viene ricercato la qualità del glutine al suo interno contenuto. I grani vengono macinati in modo che il grano non si riscaldi durante la macinazione, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche della semola. Fabbri segue una pastificazione ed essiccazione al di sotto dei 38° garantendo una straordinaria capacità di assorbire i sughi. Tutti i prodotti tipici toscani selezionati per voi. 

Ingredienti

Semola di grano duro toscana, acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di uova. Pasta essiccata 3-6 giorni in celle statiche a temperature al di sotto di 38° per favorire la digeribilità e preservare le qualità organolettiche.

Confezione

Sacchetto di plastica alimentare.

Conservazione

Conservare la pasta a temperatura inferiore ai 18°C e umidità relativa del 65% per scoraggiare la proliferazione di insetti.