Descrizione
INGREDIENTI!
I nostri hamburger Speck & Scottona sono preparati con pochi ingredienti veri, senza miscele industriali né additivi inutili:
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PANE GRATTUGGIATO
Aggiunto in quantità controllata per dare struttura all’impasto e mantenerlo morbido e compatto in cottura, senza renderlo asciutto. -
GRANA PADANO 36 MESI
Un formaggio stagionato a lungo, dal gusto pieno e naturale: dona sapidità equilibrata e profumo all’impasto, senza bisogno di insaporitori artificiali. -
CARNE DI MANZO DI SCOTTONA DI LIMOUSINE
La nostra carne scelta di Scottona di Limousine: giovane, tenera, saporita. È la stessa carne che alleviamo e lavoriamo nella nostra filiera, senza stress per l’animale e con alimentazione controllata. -
SPECK
Speck selezionato, dal gusto leggermente affumicato. In cottura rilascia aroma e rende l’hamburger ancora più ricco e goloso, morso dopo morso.
Il risultato è un hamburger dalla personalità decisa: carne di altissima qualità, arricchita da note affumicate di speck e dalla rotondità del Grana Padano stagionato.
QUALE TAGLIO RICEVI?
Questo hamburger è preparato con carne di Scottona di Limousine, un taglio selezionato per la sua naturale tenerezza e succosità. Lavoriamo solo carni giovani, ben marezzate, provenienti da animali allevati in Italia con alimentazione controllata e senza forzature.
Alla carne abbiniamo speck di qualità, che aggiunge una nota affumicata e saporita, e Grana Padano stagionato 36 mesi, che completa il gusto con una sapidità elegante. Usiamo solo pane grattugiato per dare struttura, senza riempitivi economici o additivi.
Il risultato è un hamburger artigianale già completo nel sapore: in cottura lo speck rilascia profumo, il Grana si fonde con la carne e ottieni un morso compatto, ricco e succoso.
Per una cottura perfetta: scalda bene una padella o piastra, rosola l’hamburger 2-3 minuti per lato, poi copri per un minuto finale. Così il cuore resta morbido e i sapori si fondono.
Questo prodotto è esclusivo della nostra azienda agricola: lo produciamo internamente, a mano, partendo dai nostri stessi animali. Non è un prodotto industriale da banco.
Denominazione di vendita: Hamburger di Scottona di Limousine farciti
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT X 3K8K CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Conservazione: Tenere in frigorifero tra 0-4°C e consumare previa cottura. Se non consumato entro 4 giorni dalla ricezione, consigliamo di congelarlo.
PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI?
La nostra carne è pensata per chi vuole un prodotto autentico:
- Buono
- Salutare
- Lavorato secondo la tradizione
- Proveniente da scottone allevate con rispetto e senza forzature
- Dal sapore inconfondibile
Tutto questo è possibile perché seguiamo l’intera filiera personalmente: alleviamo, lavoriamo e confezioniamo noi. Niente intermediari, niente lunghi trasporti stressanti.
Le nostre strutture sono alimentate al 100% da fotovoltaico e gli animali vengono nutriti
solo con ciò che coltiviamo nella nostra Azienda Agricola. Questo ci permette di garantirti una carne buona, sana e sostenibile.
LA NOSTRA GARANZIA?
Quando acquisti da noi, porti a casa carne proveniente da animali allevati con attenzione quotidiana, non da filiere anonime.
Seguiamo ogni passaggio, dalla cura degli animali alla lavorazione artigianale della carne, per darti hamburger morbidi, succosi e ricchi di sapore, buoni anche semplicemente in padella e serviti con un filo d’olio.
La tua soddisfazione è la nostra priorità: per questo ti offriamo la garanzia soddisfatti o rimborsati.
Assistenza clienti sempre disponibile:
📞 3351575368
📧 [email protected]
💬 Chat diretta sul nostro sito
COME CUOCERLA?
Ingredienti:
- 2 SVIZZERE SELEZIONE CORTE PREZIOSA (hamburger Speck & Scottona)
- 4 panini per hamburger
- Condimenti a piacere (lattuga croccante, pomodoro, cipolle, formaggio, salse preferite, ecc.)
Istruzioni:
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Scalda la superficie di cottura.
Porta una padella antiaderente o una piastra a fuoco medio-alto. Se serve, aggiungi un filo d’olio. -
Cuoci l’hamburger.
Posiziona l’hamburger caldo di frigo direttamente sulla superficie ben rovente.
Cuoci circa 4-5 minuti per lato per una cottura media, girandolo una sola volta così si forma una crosticina esterna e resta succoso dentro.
Vuoi più golosità? Aggiungi una fetta di formaggio negli ultimi 1-2 minuti e copri con un coperchio per farla fondere. -
Tosta il pane.
Taglia i panini e scaldali dal lato interno finché sono leggermente dorati: tengono meglio i succhi della carne. -
Riposo.
Spegni il fuoco e lascia riposare l’hamburger 1 minuto prima di servirlo. Così non perde i succhi al primo morso. -
Assembla e servi.
Metti l’hamburger nel panino, aggiungi verdure fresche e la tua salsa preferita. Pronto da mangiare.
COME E QUANDO LA RICEVI?
Spediamo con corriere refrigerato per mantenere sempre la catena del freddo e consegnarti il prodotto con la stessa qualità della nostra macelleria.
La consegna avviene in genere entro 24/48 ore dalla partenza del pacco, salvo picchi di richieste. Dopo il ritiro riceverai una mail con il tracking per seguire l’ordine in tempo reale fino alla consegna.
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