Descrizione
L’origine authentique de la pâte longue revit chaque jour dans les vermicelles : plus épais que les Espaghetti, évoquent les saveurs, les gestes et les parfums anciens de siècles. Ils conservent une cuisson excellente et rénove la magie de la convivialité sur les tables de tous les gourmets. Le goût de savoir, indiqué comme Vermishelsh, se trouvent déjà dans des textes juifs du XI siècle. Ils semblent ensuite comme Uermiculi dans le légendaire livre de recettes napolitain Liber de Coquina, entre le XIII et le XIV siècle.
Grain auréen 100 % italien
Finition bronze
Pays de culture du blé : Italie ; Pays de molliture : Italie
Blé
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