Descrizione
L’Arista di Cinta Senese è un salume tipico della tradizione Toscana. Un prodotto genuino realizzato da carne di maiale allevato tra le colline Pisane dall’Azienda Agricola Il Ruscello. La Cinta Senese ha un sapore più gustoso rispetto alle altri carni, in quanto gli animali vengono allevati allo stato brado sulle colline toscane. Tutti i salumi realizzati sono senza glutine. Il nome arista deriva da un’esclamazione del Cardinale greco Bessarione (1439). Durante un banchetto a Firenze in occasione del concilio ecumenico, riferendosi alla carne appena assaggiata pronunciò la parola Aristos, che tradotto in italiano vuol dire ottimo.
Ingredienti
Carne di suino Cinta Senese, grasso di suino Cinta Senese, sale, pepe, aromi, spezie, senza glutine e lattosio, destrosio, antiossidante E300, conservanti E252, E250.
Confezione
Busta sottovuoto
Conservazione
Conservare in frigorifero tra una temperatura di 0° e +4° – tempo di conservazione 60 giorni dalla data di produzione. Una volta aperto il prodotto, consumare entro 4 giorni.
Recensioni
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