Descrizione
Caputo, Lot de 3 x Classica 1 kg 3 pizzeria 1 kg
3 x Caputo Classica Doppio Zero 1 kg
3 x Caputo Pizziera, 1 kg
- Classica / Doppio Zero : farine de blé tendre type 0 – Tout usage – Idéal pour les pâtes légères et moelleuses. Recommandé pour le pain aéré avec miettes douces et blanches. -> Ingrédients : Farine de blé tendre type “0”. GLUTEN. Peut contenir SOJA, MOUTARDE.
- Pizzeria : Farine de blé tendre type “0”, pour pâtes traditionnelles. Une farine idéale pour les pâtes hydratantes, légères et parfaitement ressuscitées. Recommandé pour la pizza napolitaine classique. -> Ingrédients : Farine de blé tendre type “0”. GLUTEN. Peut contenir SOJA, MOUTARDE.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Produit de l’Italie
Fabricant: Antimo Caputo S.R.L. – Corso San Giovannia Teduccio55, 80146-Naples(NA), Italie.
Caputo Selection Pack – Farine classique / farine de pizzeria
Caputo Classica, 3 pizzas caputo, 1 kg, 1 kg (total 6 sacs)
Classica / Doppio Zero : farine de blé douce type 000 – Tout usage, idéal pour les pâtes légères et moelleuses. Recommandé pour le pain aéré avec miette blanche douce.
Pizzeria : farine de blé molle de type « 000 », pour pâtes traditionnelles. Une farine idéale pour les pâtes à haute hydratation, légère et parfaitement surélevée. Recommandé pour la pizza napolitaine classique.
Produit italien
Une excellente sélection de farine classique et de farine de pizzeria
Classica : farine de blé souple type 000
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