Descrizione
Farine de blé tendre Caputo type 00 pizzeria bleue
Farine au gluten élastique et résistant, idéale pour les pâtes légères à parfaites.
Idéal pour la pizza napolitaine classique.
Parmi les farines les plus utilisées au monde, mais surtout dans les pizzerias napolitaines, enfin aussi dans les formats de Kg. 1 et Kg. 5
Poids (kg. 1
TYPE DE FARINE “00”
PROTÉINE 12.50%
DURÉE DE VIE 12 mois
CUISSON W 260/270
ÉLASTICITÉ P / L 0,50 / 0,60
farine à pizza tout usage
Lot de 5 Porte-clés Tour Eiffel Paire Souvenir Drapeau Français 4,5 x 2 cm Cadeaux
FAVEUR DE FÊTE
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