Ragù di cinta

Descrizione

Per la tradizione toscana il ragù di cinta è una vera e propria garanzia. Un ragù toscano tutto da gustare realizzato con selvaggina selezionata dalla Boutique di Mila. La cinta senese è una razza diffusa sulle colline del senese. La cinta senese è un animale unico, dal colore scuro e da una “striscia” bianca che copre la parte anteriore del corpo. Nel 2012 la cinta senese ha ottenuto il marchio DOP, denominazione di origine protetta. Continua a scoprire il nostro shop online per altri prodotti tipici toscani.

Ingredienti

Carne suina di cinta 70%, ortaggi misti in proporzione variabile ( scalogno, sedano, carota, aglio) olio di oliva, polpa e concentrato di pomodoro, vino, sale iodato, spezie e erbe aromatiche

Confezione

Barattolo di vetro.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e lontano da odori. – Una volta aperto conservare in frigo a +4°C e consumare entro 3-4 giorni.