Spaghettoni toscani

Descrizione

Pasta artigianale bio di semola di grano duro 100% italiano, tempo di cottura 18 minuti. Gli spaghettoni del Pastificio Fabbri sono un formato equivalente dei pici senesi e dei bigoli veneti. Uno spaghetto grosso ideale da assaporare con dei sughi di carne o dell’olio, del formaggio e un pizzico di pepe. Prodotta con semola ricavata da grani toscani, nei quali viene ricercato la qualità del glutine contenuto al suo interno. I grani vengono macinati in modo che non si riscaldino durante la macinazione, mantenendo inalterate le proprietà organolettiche della semola. Fabbri segue una pastificazione ed essiccazione al di sotto dei 38° per favorire la digeribilità e preservare le qualità organolettiche garantendo una straordinaria capacità di assorbire i sughi. Una pasta toscana uno dei prodotti tipici toscani che puoi scoprire nello shop online

Ingredienti

Semola di grano duro toscana, acqua. Contiene glutine. Può contenere tracce di uova. Pasta essiccata 3-6 giorni in celle statiche a temperature al di sotto di 38° 

Confezione

Sacchetto di plastica alimentare.

Conservazione

Conservare la pasta a temperatura inferiore ai 18°C e umidità relativa del 65% per scoraggiare la proliferazione di insetti.